Beoordeel ons op google
Direct contact +31653936578

Cuvée 1180 – Millèsime 2012

Cuvée 1180 – Millèsime 2012

 99,95 (incl BTW/VAT)

CUVEE 1180 – MILLÈSIME 2012 – BOUTEILLE (0.75L)

Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

De dominante druivensoort Chardonnay verleent elegantie en verfijning aan deze Cuvée 1180. Een vleugje pinot noir zorgt voor complexiteit. Goudgele kleur met zilveren reflecties, fijne belletjes en delicate cordon, licht getoaste neus, citrus tonen met een mooie levendigheid.

EXCLUSIEF BIJ MAISON PRIEURÉ DE VIVERIE

Alle cuvées worden standaard geleverd in een zeer exclusieve kist. Het perfecte relatiegeschenk voor de relatie die je echt wat bijzonders wilt geven.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Een champagne voor speciale gelegenheden en gastronomie, bij delicate vis, kreeft of rivierkreeftstaart.

TEMPÉRATURE DU DÉGUSTATION

Ideale temperatuur 10 graden Celcius

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 31011001 Categorieën: , , , Tag:

Beschrijving

CUVÉE 1180 – MILLÈSIME 2012 – PRIEURÉ DE VIVERIE

De Cuvée 1180 van Prieuré de Viverie heeft de dominantie van Chardonnay die deze cuvée 1180 elegantie en raffinement geeft. Een vleugje Pinot Noir zorgt voor complexiteit. Een goudgele kleur met zilveren accenten, fijne belletjes en delicate cordon, licht getoaste neus, citrustonen met een mooie levendigheid.

TERROIR DE CUVÉE

De geologische aard van dit microterroir van de Champagnestreek heeft de wijnbouwers ertoe aangezet de druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay te selecteren. Ze gedijen goed doordat ze met hun wortels dit harde gesteente, dat rijk is aan sediment, doorboren en het water opvangen dat nodig is voor de groei van de wijnstok. Het is deze zelfde rots, uitgehouwen en gevormd door de hand van de mens, die al eeuwenlang de muren van de huizen in het dorp en de Prieuré maakt. Het bijzondere van de Côte des Bar is dat zij wordt doorkruist door 5 rivieren, waaronder de Aube en de Seine. Het is dus een heuvellandschap waarvan de zuid/zuidoostelijk gerichte hellingen bij uitstek geschikt zijn voor de aanplant van wijnstokken.

VIGNES

Het 9,5 hectare grote AOC Champagne domein wordt op milieuvriendelijke wijze beheerd. Vincent Grandpierre, die voortdurend nadenkt en observeert, bewerkt zijn wijngaard door baanbrekende praktijken voor duurzame wijnbouw toe te passen. In een streven naar uitmuntendheid en vriendelijkheid voor het land, werd het landgoed in 2020 gecertificeerd als High Environmental Value. Bescherming en eerbiediging van de biodiversiteit, drastische beperking van de behandelingen, gebruik van biocontrolemiddelen, geen herbiciden of insecticiden, doordachte bemesting, behoud van de bodem en bestrijding van erosie, begroeiing van de wijnstokken, beheer van de watervoorraden. Tijdens de oogst wordt per perceel een selectie gemaakt van de sappen om de identiteit en de jaargangen Champagnes van het merk Prieuré de Viverie uit te werken en om de toekomstige assemblages van het Robert Grandpierre Champagne gamma voor te stellen. Elk heeft zijn eigen persoonlijkheid en zijn eigen geheim van vinificatie.

PRESSOIR

Traditionele houten pers die zorg voor langzame extractie van het druivensap.

HISTOIRE DE LA MAISON

Een fantastisch familiebedrijf! De voormalige benedictijnenpriorij uit de 12e eeuw, die uitkijkt over het dorp Viviers Sur Artaut, werd onder impuls van Vincent Grandpierre nieuw leven ingeblazen. Hij is al 12 generaties lang wijnbouwer in de Champagne en een kind van het dorp. Hij heeft deze emblematische plaats zijn oorspronkelijke roeping als wijnbouwer teruggegeven. De Prieuré de Viverie is, zoals vele religieuze plaatsen in de streek, verbonden met de abdij van Montiéramey die nu verdwenen is. Ondanks de ups en downs van de geschiedenis, is het door de eeuwen heen een architectonisch gebouw van grote intensiteit gebleven.

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
Maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

oogstgebied

oogstjaar

website

mcm medaille

classificatie

smaakprofiel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cuvée 1180 – Millèsime 2012” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Kees KamsteegKees Kamsteeg
15:54 18 Jan 22
Mooie champagnes van verrassende champagnehuizen welke tot dusverre alleen bekend zijn bij "de kenners". En dat tegen prijzen die je doen glimlachen.
Michel WinkelsMichel Winkels
18:23 24 Aug 20
Wat een heerlijke Champagne, de Blanc-de-Blancs van Jorez-Le Brun. Met oud en nieuw dronk ik wel eens Champagne, maar dit was een heel nieuwe ervaring. Dankjewel!Een tip; Wil je meer weten over Champagne? Vraag het dan gewoon! Als de eigenaar (Joshua) begint te vertellen over Champagne dan zie je hem letterlijk opleven.Ik weet al waar ik mijn volgende fles ga halen. Dankjewel Joshua!
Roel CollignonRoel Collignon
20:06 10 Apr 20
Prachtige champagne met een gepassioneerde eigenaar die echt geeft om kwaliteit en beleving. Mijn champagnemoment wat uitzonderlijk goed.
Sander MolenaarSander Molenaar
20:07 06 Mar 20
Laatst een champagne tasting van mijnchampagnemoment.nl mogen beleven @BistroLeGoût. Joshua brengt op een enthousiaste manier zijn passie voor champagne van de ‘kleinere huizen’ over op de deelnemers. Heerlijke onbekende bubbels, leuke feitjes en uitleg over de champagnes en een fijne setting maakten dit een topper van een avond! Zeker voor herhaling vatbaar met een nieuw setje onbekende heerlijkheden!
Gerben van der DoelenGerben van der Doelen
06:23 18 Dec 19
Op de overzichtelijke website een mooie fles champagne besteld als cadeau. De bestelling werd snel geleverd samen met een begeleidend schrijven over het huis en de champagne zelf. Top! Mooi compleet cadeau op deze wijze.
js_loader
Connect
Volgen op LinkedIn
Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL516.493.637.9
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist