Sabreren
Champagne openen met een knal van stijl
Ontdek de elegante en spectaculaire manier om een champagnefles te openen, perfect voor feestelijke momenten.
Wat is sabreren?
Sabreren is een spectaculaire manier om een fles champagne te openen, waarbij de hals met één snelle beweging wordt afgeschoven. Met een sabel of stevig voorwerp wordt langs de naad van de fles geslagen, precies op het punt waar het glas het zwakst is. Door de hoge druk in de fles breekt de hals schoon af en vliegt deze inclusief kurk weg. Deze feestelijke techniek vindt zijn oorsprong in de Napoleontische tijd en wordt vooral toegepast bij champagne, waar druk en flesconstructie het effect perfect ondersteunen.
Leer zelf sabreren
Techniek
Leer de juiste beweging en techniek voor een perfecte sabrage
Veiligheid
We zorgen voor een veilige omgeving zodat jij veilig kunt sabreren
Beleving
Ervaar de spanning, de knal en de beleving
Een moment dat blijft hangen
Bij Mijn Champagne Moment draait niet alles om de champagne, maar ook om mooie momenten creëren en herinneringen maken. Sabreren is daar het ultieme voorbeeld van, onverwachts, spectaculair en altijd met veel plezier. Wij zorgen voor een ervaring die jij en je gasten niet snel vergeten! Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest of een verjaardag, wij passen de beleving volledig aan op jouw gelegenheid. Wij zorgen niet alleen voor een veilige uitvoering, maar ook voor een blijvende herinnering vol energie en enthousiasme.
Perfect voor elk bijzonder moment!
Bruiloften
Bedrijfsevenementen
Proeverijen
Verjaardagen
Klaar om zelf te sabreren?
Boek een sabreer cursus of voeg het toe an jouw evenement
Veel gestelde vragen over sabreren
Sabreren is een techniek waarbij je de hals van een champagnefles in één beweging opent met een sabel of hard voorwerp. De druk in de fles zorgt ervoor dat de hals schoon afbreekt en de kurk met glasrand eraf schiet.
Het kan gevaarlijk zijn als je het verkeerd doet. Glas kan wegschieten en verwondingen veroorzaken. Met de juiste techniek, een koude fles en een veilige omgeving is het risico echter klein.
Bij voorkeur een goed gekoelde fles (± 6–8°C) van mousserende wijn met een stevige druk, zoals echte champagne of kwaliteitscava. De fles moet niet geschud zijn en de folie en cage blijven erop tot het moment van sabreren.
Veelgemaakte fouten zijn het sabreren van een warme of geschudde fles, niet de naad van het glas volgen, of te zacht/aarzelend slaan in plaats van één vloeiende, beslissende beweging. Ook wordt soms in een onveilige richting gesabreerd, wat risico op rondvliegend glas vergroot.
