Beoordeel ons op google
Direct contact +31653936578

Griffe de l’Ource Blanc-de-Noirs 2009 (Bouteille)

Griffe de l’Ource Blanc-de-Noirs 2009 (Bouteille)

(1 klantbeoordeling)

 89,95 (incl BTW/VAT)

GRIFFE de l’OURCE – MILLÈSIME 2009 BLANC-DE-NOIRS – BOUTEILLE (0.75L) 

Pinot Noir 100%

De cuvée Blanc-de-Noirs millèsime 2009 van Jean Laurent is uniek in zijn soort. Gemaakt van 100% Pinot Noir en slechts één oogstjaar met een rijping van tien jaar. De kleur is goudkleurig, met een mooie bruis en zeer fijne belletjes. De neus is fijn en complex. Men vindt er tonen van marsepein, kweeperenpasta, acaciahoning en mirabelle pruimenjam. In de mond is er de vinositeit van Pinot Noir. De dosering, pertinent en opzettelijk laag, onthult tonen van verse pruimen, compote en kweeperengelei.

Deze gerijpte Champagne is in 2022 uitgeroepen tot de beste champagne ter wereld! Hij kan worden geserveerd als aperitief, maar ook tijdens een maaltijd. Ben je een echte liefhebber? Zoek niet verder

MOMENT DU DÉGUSTATION

Wegens enorm enthousiasme in de Nederlandse markt hebben wij de laatste 50 flessen gereserveerd.

Deze gerijpte Champagne kan worden geserveerd als aperitief, maar ook tijdens een maaltijd.

Op voorraad

Beschrijving

GRIFFE de l’OURCE MILLÈSIME 2009BLANC-DE-NOIRS

De cuvée Griffe de l’Ource millèsime 2009 – Blanc-de-Noirs van Jean Laurent is uniek in zijn soort. Gemaakt van 100% Pinot Noir en slechts één oogstjaar met een rijping van tien jaar. De kleur is goudkleurig, met een mooie bruis en zeer fijne belletjes. De neus is fijn en complex. Men vindt er tonen van marsepein, kweeperenpasta, acaciahoning en mirabelle pruimenjam. In de mond is er de vinositeit van Pinot Noir. De dosering, pertinent en opzettelijk laag, onthult tonen van verse pruimen, compote en kweeperengelei.

Deze gerijpte Champagne is in 2022 uitgeroepen tot de beste champagne ter wereld! Hij kan worden geserveerd als aperitief, maar ook tijdens een maaltijd. Ben je een echte liefhebber? Kies dan de Blanc-de-Noirs millèsime 2009 van Jean Laurent!

TERROIR DE CUVÉE

Het terroir, Kimmeridgische klei-kalksteen, heeft een wijnbouwgeschiedenis van meer dan 2000 jaar. Hierdoor kunnen ze Champagnes produceren die rijk zijn aan rijpheid. Gelegen in de Côte des Bars, in het zuiden van de Champagne, strekt de wijngaard zich uit over 16 hectare met edele Champagne druivenrassen. De aanplant bestaat voor 70% uit Pinot Noir, 20% uit Chardonnay en 10% uit Pinot Blanc.

VIGNES

Jaarlijks wordt 16 hectare bewerkt en produceren ze complexe blends, van vier tot vijf jaar oogst. De millésimes rijpen bijna tien jaar in de kelder – een bijzonder lange periode, die de knowhow verraadt. Door de druivenrassen afzonderlijk te vinifiëren, produceren ze unieke Bruts, Blancs de Blancs en Blancs de Noirs. De ruime keuze aan oude en zeldzame champagnes is wat deze kelder zo bijzonder maakt.

Duurzame ontwikkeling en hernieuwbare energie vormen een integrerend deel van hun werk. Zo wordt bijvoorbeeld regenwater gerecupereerd voor de wijngaardbehandelingen en voor het wassen van de vloeren. Het bedrijf is zelfvoorzienend in energie dankzij zonnepanelen. Ze beoefenen duurzame landbouw en de Champagne is gecertificeerd zonder glyfosaten of pesticiden.

PRESSOIR

Moderne pneumatische pers die 8.000 kilo tegelijk kan persen.

HISTOIRE DE LA MAISON

De geschiedenis van het Maison Laurent is nauw verbonden met Celles-sur-Ource, een traditioneel dorp in de Côte des Bar, in het zuiden van de Champagnestreek. Het was Athanase Laurent die zich er in 1850 vestigde en begon met de productie van deze champagnewijn, die in die tijd aan de handel werd verkocht. In de loop der decennia hebben generaties de traditionele knowhow van de wijnbereiding doorgegeven.

Vandaag bestendigt Jean Laurent de geest en de stijl van het bedrijf, dat werd opgericht door zijn grootvader, Pierre Laurent, die aan de wieg stond van de eerste champagneketens. In 1952 oriënteerde Raymond Laurent, zijn vader, het domein definitief op de productie van assemblagewijnen die rijk zijn aan aroma’s en finesse. Al een halve eeuw bieden zij hun klanten een selectie van vintage Champagnes die bijna tien jaar in de kelders rijpen.

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 90 × 90 × 330 mm
Maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

oogstgebied

oogstjaar

website

mcm medaille

classificatie

smaakprofiel

1 beoordeling voor Griffe de l’Ource Blanc-de-Noirs 2009 (Bouteille)

  1. Joshua Klerks

    In 2022 in Frankfurt uitgeroepen tot de beste champagne ter wereld. Wat een waanzinnig glas

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kees KamsteegKees Kamsteeg
15:54 18 Jan 22
Mooie champagnes van verrassende champagnehuizen welke tot dusverre alleen bekend zijn bij "de kenners". En dat tegen prijzen die je doen glimlachen.
Michel WinkelsMichel Winkels
18:23 24 Aug 20
Wat een heerlijke Champagne, de Blanc-de-Blancs van Jorez-Le Brun. Met oud en nieuw dronk ik wel eens Champagne, maar dit was een heel nieuwe ervaring. Dankjewel!Een tip; Wil je meer weten over Champagne? Vraag het dan gewoon! Als de eigenaar (Joshua) begint te vertellen over Champagne dan zie je hem letterlijk opleven.Ik weet al waar ik mijn volgende fles ga halen. Dankjewel Joshua!
Roel CollignonRoel Collignon
20:06 10 Apr 20
Prachtige champagne met een gepassioneerde eigenaar die echt geeft om kwaliteit en beleving. Mijn champagnemoment wat uitzonderlijk goed.
Sander MolenaarSander Molenaar
20:07 06 Mar 20
Laatst een champagne tasting van mijnchampagnemoment.nl mogen beleven @BistroLeGoût. Joshua brengt op een enthousiaste manier zijn passie voor champagne van de ‘kleinere huizen’ over op de deelnemers. Heerlijke onbekende bubbels, leuke feitjes en uitleg over de champagnes en een fijne setting maakten dit een topper van een avond! Zeker voor herhaling vatbaar met een nieuw setje onbekende heerlijkheden!
Gerben van der DoelenGerben van der Doelen
06:23 18 Dec 19
Op de overzichtelijke website een mooie fles champagne besteld als cadeau. De bestelling werd snel geleverd samen met een begeleidend schrijven over het huis en de champagne zelf. Top! Mooi compleet cadeau op deze wijze.
js_loader
Connect
Volgen op LinkedIn
Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL516.493.637.9
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist