RÉSERVE CLASSIQUE – DEMI BOUTEILLE – GERIN & FILS

De Réserve Classique (en demi bouteille) van maison Gerin & Fils is een indrukwekkende start van de bijzondere range aan champagnes. Deze cuvée heeft een licht gouden kleur met zilveren reflecties en onthullende gulle bubbels met finesse. Een delicate neus met aroma’s van citrusvruchten, citroen, peer en florale tonen. Een frisse en evenwichtige mond eindigend op een aanhoudende en minerale afdronk.

TERROIR DE CUVÉE

Het is aan de voet van de Montagne de Reims tot aan de uitlopers van de vallei van de Ardre dat de wijngaard zijn uitzondering uitdrukt. De geologische formaties van deze vallei zijn veelvoudig: nu eens zijn de mergels en harde kalkstenen van het Lutetiaan en het Batoniaan gunstig voor de Chardonnay, dan weer maken de zanden van het Cusiaan het tot een terroir van voorliefde voor de Pinot Meunier.

VIGNES

Montagne de Reims

PRESSOIR

Pneumatisch

HISTOIRE DE LA MAISON

De wereld van gravin Gérin zit vol met kleine verhalen die de grote maken. Passie, traditie, knowhow, selectie, prestige en intimiteit. Deze woorden omschrijven het huis van Comtesse Gérin. De champagne wordt met speciale zorg bereid zoals de edele kleding van de gravin ooit werd bewerkt en geborduurd met een gouden draden. Het lag dan ook voor de hand dat ook een gravin op het etiket van een fles champagne met gouden glinstering verscheen. Deze gouden kleur, die deel uitmaakt van de champagnes, is vol kracht, pracht en een luxe op Franse wijze. De zwarte kleur doet denken aan soberheid en strengheid, maar ook aan de duisternis van het geheim en mysterie van de kelders en de Comtesse!