Beoordeel ons op google
Direct contact +31653936578

Brut Rosé (bio) (bouteille)

Brut Rosé (bio) (bouteille)

 39,95 (incl BTW/VAT)

BRUT ROSÉ (BIOLOGISCH) – BOUTEILLE (0.75L) – JOREZ-LE-BRUN

Chardonnay 42%, Pinot Meunier 46%, Pinot Noir 12%

Met de frisse assemblage van drie biologische druivensoorten heeft Jorez-le Brun een feest gecreëerd. Deze cuvée, verrijkt met 12,00 gram suiker per liter, heeft een mooie frambozentint. Na het luchten ontwikkelt de neus aroma’s van rood fruit met licht melkachtige toetsen: aardbei en kers. Het gehemelte wordt snel knapperig en vol frisheid. De eerste aanzet is vrij levendig, maar de structuur van de wijn zorgt ervoor dat hij na verloop van tijd smakelijke indrukken levert. De afdronk doet denken aan de neus, met toetsen van rode bessen. Een ideale wijn voor bij een sabayon met rood fruit.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Deze heerlijke rosé is de topper van 2023! Lekker in bed, bij het ontbijt of later in de tuin in het zonnetje. Het kan allemaal… Vive la vie!

À votre santé!

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 31002005 Categorieën: , , , , Tag:

Beschrijving

BRUT ROSÉ (BIOLOGISCH) – BOUTEILLE – JOREZ-LE BRUN

De Brut Rosé en bouteille van Jorez-le Brun is een heerlijke biologische rosé champagne van Mijnchampagnemoment. Deze cuvée, verrijkt met 12,00 gram suiker per liter, heeft een mooie frambozentint. Na het luchten ontwikkelt de neus aroma’s van rood fruit met licht melkachtige toetsen: aardbei en kers. Het gehemelte wordt snel knapperig en vol frisheid. De eerste aanzet is vrij levendig, maar de structuur van de wijn zorgt ervoor dat hij na verloop van tijd smakelijke indrukken levert. De afdronk doet denken aan de neus, met toetsen van rode bessen. Een ideale wijn voor bij een sabayon met rood fruit. Dat is de Brut Rosé van Jorez-le Brun.

TERROIR DE CUVÉE

De velden van de familie liggen verspreid door 4 dorpen. Midden in de Côte des Blancs, Ardre-vallei, de zuidelijke hellingen van Epernay en Montagne de Reims. Sandrine en Denis zijn nauw betrokken bij duurzame wijnbouw en kiezen voor teeltmethoden die de aarde en de planten die erop groeien, respecteren. Een delicate harmonie tussen de bodem, de plant en het klimaat die de wijnstok in staat stelt hen gezonde, rijpe en evenwichtige druiven te schenken, de garantie voor een Champagne van kwaliteit.

Zij hebben besloten deze rijkdom te garanderen door in de Champagne het certificaat van hoge milieuwaarde (HVE) en het certificaat van duurzame wijnbouw te behalen. Deze erkenning vloeit voort uit de Grenelle de l’Environnement en betekent een stap vooruit op het gebied van biodiversiteit, fytosanitaire inputs en bemesting van het terroir.

Deze vrijwillige aanpak is gebaseerd op vier beginselen:
– De instandhouding van de biodiversiteit en de valorisatie van onze terroirs en ons landschap
– De fytosanitaire strategie met haar alternatieve methoden en de traceerbaarheid ervan
– De redenering achter het beheer van de bemesting en de traceerbaarheid ervan
– Verantwoord beheer van water, effluenten, bijproducten en afval

Op zoek naar unieke biologische champagne? Dan is Jorez-le Brun hét huis dat je moet uitproberen!

VIGNES

8.500 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens “Chablis” en “Guyot” methodes

PRESSOIR

Nieuwe pneumatische pers én een traditionele houten pers die zorg voor langzame extractie van het druivensap.

HISTOIRE DE LA MAISON

Een mooi familiebedrijf en wat een heerlijk stel zijn Sandrine en Denis, de huidige eigenaren! In 2013 de eersten die voor een maison het certificaat Haute Valeur Environnementale (HVE) ontvingen. Het certificaat dat staat voor biologische teelt van de druiven en productie van unieke biologische Champagne! Ik kwam hier voor het eerst op aanraden van een van mijn beste vrienden en wanneer je op bezoek gaat, neemt Sandrine je altijd mee naar de velden. Ze weet uiteraard dat ik ze al vaak gezien heb, maar haar trots is ongeëvenaard en ze wil altijd tonen hoe het erbij ligt. Haar lach en vrolijke noot zijn naast de champagnes de reden om hier te zijn.

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
Maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

oogstgebied

oogstjaar

,

mcm medaille

classificatie

smaakprofiel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brut Rosé (bio) (bouteille)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kees KamsteegKees Kamsteeg
15:54 18 Jan 22
Mooie champagnes van verrassende champagnehuizen welke tot dusverre alleen bekend zijn bij "de kenners". En dat tegen prijzen die je doen glimlachen.
Michel WinkelsMichel Winkels
18:23 24 Aug 20
Wat een heerlijke Champagne, de Blanc-de-Blancs van Jorez-Le Brun. Met oud en nieuw dronk ik wel eens Champagne, maar dit was een heel nieuwe ervaring. Dankjewel!Een tip; Wil je meer weten over Champagne? Vraag het dan gewoon! Als de eigenaar (Joshua) begint te vertellen over Champagne dan zie je hem letterlijk opleven.Ik weet al waar ik mijn volgende fles ga halen. Dankjewel Joshua!
Roel CollignonRoel Collignon
20:06 10 Apr 20
Prachtige champagne met een gepassioneerde eigenaar die echt geeft om kwaliteit en beleving. Mijn champagnemoment wat uitzonderlijk goed.
Sander MolenaarSander Molenaar
20:07 06 Mar 20
Laatst een champagne tasting van mijnchampagnemoment.nl mogen beleven @BistroLeGoût. Joshua brengt op een enthousiaste manier zijn passie voor champagne van de ‘kleinere huizen’ over op de deelnemers. Heerlijke onbekende bubbels, leuke feitjes en uitleg over de champagnes en een fijne setting maakten dit een topper van een avond! Zeker voor herhaling vatbaar met een nieuw setje onbekende heerlijkheden!
Gerben van der DoelenGerben van der Doelen
06:23 18 Dec 19
Op de overzichtelijke website een mooie fles champagne besteld als cadeau. De bestelling werd snel geleverd samen met een begeleidend schrijven over het huis en de champagne zelf. Top! Mooi compleet cadeau op deze wijze.
js_loader
Connect
Volgen op LinkedIn
Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL516.493.637.9
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist