Beoordeel ons op google

Secret d’Èclaires (bouteille)

Secret d’Èclaires (bouteille)

 44,00 (incl BTW/VAT)

SECRET D’ÈCLAIRES – MARCEL VÉZIEN – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Chardonnay 90%, Pinot Blanc 10%

⭐ 4.0 op Vivino

De Secret d’Èclaires is een verrassend aangename blanc-de-blancs champagne. Wederom heeft de familie gebruik gemaakt van de Pinot Blanc druif. De sterdruif is hier de Chardonnay. Een gele kleur met groen-gouden rand. Aroma’s van een wandeling in de tuin in de lente. Kamperfoelie, viooltjes en seringen. Een krachtige, gestructureerde citrus smaak. Ongebruikelijk en verrassend. Perfect bij een maaltijd.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Heerlijk bij de maaltijd. Als complementaire smaak bij de Thaise keuken. Loempia’s, soja, munt of bamboescheuten in citroen saus. Liever contrasterende smaken? Probeer dan een gebakken ganzenlever geglaceerd met ratafia. Santé

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

SECRET D’ÈCLAIRES – BOUTEILLE – MARCEL VÉZIEN

De Secret d’Èclaires (en bouteille) van maison Marcel Vézien is de blanc-de-blanc van het familiebedrijf. Het “Geheim van de Verlichte” heeft een speciaal kenmerk dat alleen champagneliefhebbers zullen kunnen ontdekken… Deze blanc-de-blancs bestaat uit een huismengeling die een vleugje Pinot Blanc combineert met Chardonnay. Een uitstekend jaar en een lange rijpingsperiode maken een krachtige expressie van lenteachtige, bijna kruidige aroma’s. Zijn complexe, bloemige stijl past perfect bij een verfijnde keuken, of om een avond te verlichten met zijn originaliteit. Verkrijgbaar en bouteille.

TERROIR DE CUVÉE

De geologische aard van dit microterroir van de Champagnestreek heeft de wijnbouwers ertoe aangezet de druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay te selecteren. Ze gedijen goed doordat ze met hun wortels dit harde gesteente, dat rijk is aan sediment, doorboren en het water opvangen dat nodig is voor de groei van de wijnstok. Het bijzondere van de Côte des Bar is dat zij wordt doorkruist door 5 rivieren, waaronder de Aube en de Seine. Het is dus een heuvellandschap waarvan de zuid/zuidoostelijk gerichte hellingen bij uitstek geschikt zijn voor de aanplant van wijnstokken.

VIGNES

Côtes des Bar

PRESSOIR

Pneumatisch

HISTOIRE DE LA MAISON

Tegen het einde van de 19e eeuw plantte overgrootvader Armand Vezien zijn eerste hectare wijnstokken. Zijn kleinzoon, Marcel Vezien, stichtte in 1956 het Champagnehuis dat zijn naam zou gaan dragen. Door de generaties heen doorkruist het maison de verschillende tijdperken, allemaal grondleggers en symbolen van de Franse cultuur. Vandaag de dag vertegenwoordigt de vierde generatie het champagne huis met al haar passie en erfgoed. Jean-Pierre Vezien staat nu aan het roer van het maison. De champagnes van het maison getuigen dus van een rijk erfgoed, dat geschiedenis, cultuur en festiviteiten verenigt!

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

,

oogstgebied

oogstjaar

,

website

mcm medaille

classificatie

kelderrijping

productverdeling

smaakprofiel

vivino score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Secret d’Èclaires (bouteille)” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Connect
Follow Joshua on LinkedIn

Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL007.400.301.69
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist