Beoordeel ons op google

Duo 1 van Hérve Dubois (2 bouteilles)

Duo 1 van Hérve Dubois (2 bouteilles)

 90.00 (incl BTW/VAT)

DUO 1 VAN HERVÉ DUBOIS – 2 BOUTEILLES – (1.500L)

BRUT TRADITION – HERVÉ DUBOIS – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Chardonnay 50%, Meunier 25%, Pinot Noir 25%

⭐ 3.9 op Vivino

De Brut Tradition van maison Hervé Dubois is een zeer aangename kennismaking met de kunsten van de familie. Er is gekozen voor een standaard samenstelling van champagne, waarbij de termen fris en fruitig meer dan van toepassing zijn. In de neus toont deze cuvée frisse citrustonen. Een citroenachtige afdronk in de mond, met behoud van de kracht van de Pinots. Perfect als aperitief.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Deze jonge, frisse Champagne zet je in als aperitief

BRUT ROSÉ – HERVÉ DUBOIS – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

⭐ 4.2 op Vivino

De cuvée Brut Rosé en bouteille van Hervé Dubois is een ongelofelijke samenstelling van smaken. 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir combineren finesse, kracht en fruitigheid. Alle druiven zijn geoogst in Verzenay. Je wordt al verrast als je de cuvée inschenkt, want de kleur is diep, diep roze. Het boeket wordt gedomineerd door rode bessen en citrus. De frisheid en perfecte balans zorgen voor een unieke beleving. Deze explosie van rode bes aroma’s met karakteristieke frisheid en mineraliteit mag je jezelf zeker gunnen.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Deze prachtige Champagne is een gastronomische delicatesse

2 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

DUO 1 VAN MAISON HERVÉ DUBOIS MET 2 FANTASTISCHE BOUTEILLES 

Duo 1 grand cru champagnes en bouteilles van Hervé Dubois om je vingers bij af te likken

BRUT TRADITION – BOUTEILLE – HERVÉ DUBOIS

De cuvée Brut Tradition en bouteille van Hervé Dubois is dé signatuur cuvée van de familie. 100% chardonnay, dus blanc-de-blancs, als eerbetoon aan de gronden rondom Avize. De blend is van Chardonnay druiven uit Avize, Oger en Cramant. Het combineert delicatesse, frisheid en intensiteit. De aroma’s van de druif worden onthult met een delicate mineraliteit, frisse citrustonen en florale noten.

BRUT ROSÉ – BOUTEILLE – HERVÉ DUBOIS

De cuvée Brut Rosé en bouteille van Hervé Dubois is een ongelofelijke samenstelling van smaken. 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir combineren finesse, kracht en fruitigheid. Alle druiven zijn geoogst in Verzenay. Je wordt al verrast als je de cuvée inschenkt, want de kleur is diep, diep roze. Het boeket wordt gedomineerd door rode bessen en citrus. De frisheid en perfecte balans zorgen voor een unieke beleving. Deze explosie van rode bes aroma’s met karakteristieke frisheid en mineraliteit mag je jezelf zeker gunnen. Santé

TERROIR DE CUVÉE

Het terroir, klei-kalksteen, van Avize is een van de beste gronden in champagne. De wijngaard dankt zijn rijkdom aan zijn versnippering, waarbij elk dorp een Cru vormt, het product van een specifiek terroir en klimaat. Afhankelijk van de kwaliteit van de druiven worden dorpen met een classificatie tussen 90% en 99% Premier Cru genoemd en de 17 dorpen met een classificatie van 100% Grand Cru. Ten zuiden van Épernay ligt de Côte des Blancs, waar 6 dorpen zijn geclassificeerd als Grand Cru, waaronder Avize. Hier wordt alleen Chardonnay geproduceerd, vandaar de term “Blanc de Blancs”.

VIGNES

Jaarlijks wordt 6,3 hectare grond bewerkt (het meest chardonnay) en produceren ze mooie champagnes, van jong tot langgerijpt.

PRESSOIR

Moderne pneumatische pers die 8.000 kilo tegelijk kan persen.

HISTOIRE DE LA MAISON

De geschiedenis van het Maison Hervé Dubois is nauw verbonden met Avize. Chardonnay begon zijn stempel te drukken op dit dorp vanaf het moment dat er Champagne werd gemaakt, vooral vanwege zijn vermogen om mousse te produceren. De hele Côte volgde toen men besefte dat dit terroir gemaakt was voor deze druivensoort, zo fijn en elegant waren de wijnen die eruit voortkwamen. Champagne d’Avize van de kalkbodems bereikt perfectie, finesse en een uitzonderlijke mineraliteit.

Hervé, de jongste zoon van Jean en Monique, begon op 21-jarige leeftijd aan het  avontuur en bracht in 1981 zijn eigen merk op de markt. Hij exploiteert nu een oppervlakte van 6,3 hectare wijnstokken. Hij werkt graag met wijn en ontwikkelt een assortiment champagne met dezelfde gedragslijn, mineraliteit en grote frisheid. Hervé en zijn broer Gérard werkten nauw samen om de door Paul gecreëerde boerderij tot leven te brengen. Gérard brengt ook zijn merk op de markt en gaat in 2008 met pensioen. En dat gaat verder met de komst van Nina, de oudste dochter van Hervé, in 2012. Na een aantal jaren in marketing en reclame heeft Nina nu de leiding over het landgoed naast haar vader.

Extra informatie

Gewicht 3.220 kg
Afmetingen 195 × 98 × 364 mm
productverdeling

,

productspecificatie

vivino score

,

smaakprofiel

,

mcm medaille

,

druivensoorten

, ,

oogstgebied

classificatie

kelderrijping

oogstjaar

, ,

botteljaar

,

volume

alcoholpercentage

suikergehalte

maison

website

champagnemoment

, , ,

dosage

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Duo 1 van Hérve Dubois (2 bouteilles)” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Connect
Follow Joshua on LinkedIn

Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL007.400.301.69
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist