Beoordeel ons op google
Direct contact +31653936578

Brut Tradition (Bouteille)

Brut Tradition (Bouteille)

 38,95 (incl BTW/VAT)

BRUT TRADITION – HERVÉ DUBOIS – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Chardonnay 50%, Meunier 25%, Pinot Noir 25%

⭐ 3.9 op Vivino

De Brut Tradition van maison Hervé Dubois is een zeer aangename kennismaking met de kunsten van de familie. Er is gekozen voor een standaard samenstelling van champagne, waarbij de termen fris en fruitig meer dan van toepassing zijn. In de neus toont deze cuvée frisse citrustonen. Een citroenachtige afdronk in de mond, met behoud van de kracht van de Pinots. Perfect als aperitief.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Deze jonge, frisse Champagne zet je in als aperitief

Slechts 4 resterend op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 31006001 Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

BRUT TRADITION – BOUTEILLE – HERVÉ DUBOIS

De cuvée Brut Tradition en bouteille van Hervé Dubois is een geweldige kennismaking met de kunsten van de familie. Er is gekozen voor een standaard samenstelling van champagne, waarbij de termen fris en fruitig meer dan van toepassing zijn. Vers fruit met een citroenachtige finish. Perfect als aperitief.

TERROIR DE CUVÉE

Het terroir, klei-kalksteen, van Avize is een van de beste gronden in champagne. De wijngaard dankt zijn rijkdom aan zijn versnippering, waarbij elk dorp een Cru vormt, het product van een specifiek terroir en klimaat. Afhankelijk van de kwaliteit van de druiven worden dorpen met een classificatie tussen 90% en 99% Premier Cru genoemd en de 17 dorpen met een classificatie van 100% Grand Cru. Ten zuiden van Épernay ligt de Côte des Blancs, waar 6 dorpen zijn geclassificeerd als Grand Cru, waaronder Avize. Hier wordt alleen Chardonnay geproduceerd, vandaar de term “Blanc de Blancs”.

VIGNES

Jaarlijks wordt 6,3 hectare grond bewerkt (het meest chardonnay) en produceren ze mooie champagnes, van jong tot langgerijpt.

PRESSOIR

Moderne pneumatische pers die 8.000 kilo tegelijk kan persen.

HISTOIRE DE LA MAISON

De geschiedenis van het Maison Hervé Dubois is nauw verbonden met Avize. Chardonnay begon zijn stempel te drukken op dit dorp vanaf het moment dat er Champagne werd gemaakt, vooral vanwege zijn vermogen om mousse te produceren. De hele Côte volgde toen men besefte dat dit terroir gemaakt was voor deze druivensoort, zo fijn en elegant waren de wijnen die eruit voortkwamen. Champagne d’Avize van de kalkbodems bereikt perfectie, finesse en een uitzonderlijke mineraliteit.

Hervé, de jongste zoon van Jean en Monique, begon op 21-jarige leeftijd aan het  avontuur en bracht in 1981 zijn eigen merk op de markt. Hij exploiteert nu een oppervlakte van 6,3 hectare wijnstokken. Hij werkt graag met wijn en ontwikkelt een assortiment champagne met dezelfde gedragslijn, mineraliteit en grote frisheid. Hervé en zijn broer Gérard werkten nauw samen om de door Paul gecreëerde boerderij tot leven te brengen. Gérard brengt ook zijn merk op de markt en gaat in 2008 met pensioen. En dat gaat verder met de komst van Nina, de oudste dochter van Hervé, in 2012. Na een aantal jaren in marketing en reclame heeft Nina nu de leiding over het landgoed naast haar vader.

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
maison

Volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

, ,

oogstgebied

oogstjaar

, ,

mcm medaille

classificatie

smaakprofiel

kelderrijping

productverdeling

vivino score

website

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brut Tradition (Bouteille)” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Kees KamsteegKees Kamsteeg
15:54 18 Jan 22
Mooie champagnes van verrassende champagnehuizen welke tot dusverre alleen bekend zijn bij "de kenners". En dat tegen prijzen die je doen glimlachen.
Michel WinkelsMichel Winkels
18:23 24 Aug 20
Wat een heerlijke Champagne, de Blanc-de-Blancs van Jorez-Le Brun. Met oud en nieuw dronk ik wel eens Champagne, maar dit was een heel nieuwe ervaring. Dankjewel!Een tip; Wil je meer weten over Champagne? Vraag het dan gewoon! Als de eigenaar (Joshua) begint te vertellen over Champagne dan zie je hem letterlijk opleven.Ik weet al waar ik mijn volgende fles ga halen. Dankjewel Joshua!
Roel CollignonRoel Collignon
20:06 10 Apr 20
Prachtige champagne met een gepassioneerde eigenaar die echt geeft om kwaliteit en beleving. Mijn champagnemoment wat uitzonderlijk goed.
Sander MolenaarSander Molenaar
20:07 06 Mar 20
Laatst een champagne tasting van mijnchampagnemoment.nl mogen beleven @BistroLeGoût. Joshua brengt op een enthousiaste manier zijn passie voor champagne van de ‘kleinere huizen’ over op de deelnemers. Heerlijke onbekende bubbels, leuke feitjes en uitleg over de champagnes en een fijne setting maakten dit een topper van een avond! Zeker voor herhaling vatbaar met een nieuw setje onbekende heerlijkheden!
Gerben van der DoelenGerben van der Doelen
06:23 18 Dec 19
Op de overzichtelijke website een mooie fles champagne besteld als cadeau. De bestelling werd snel geleverd samen met een begeleidend schrijven over het huis en de champagne zelf. Top! Mooi compleet cadeau op deze wijze.
js_loader
Connect
Volgen op LinkedIn
Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL007.400.301.69
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist