Beoordeel ons op google

Le Brun de Pinot (Millésime 2016) (Bouteille)

Le Brun de Pinot (Millésime 2016) (Bouteille)

 57,00 (incl BTW/VAT)

BRUT NATURE (BIOLOGISCH) – JOREZ-LE-BRUN – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Pinot Noir 100%

⭐ Nog niet beoordeeld op Vivino

Deze extra brut cuvée, verrijkt met 5 gram suiker per liter, wordt uitgedrukt door mooie citrustonen die een heldere frisheid bieden. Exotisch fruit is ook aanwezig en begeleidt geuren van warme brioche en verse boter.
De aanval op het gehemelte is zeer nauwkeurig. Het is zowel vlezig als helemaal kant.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Bij het proeven van de Le Brun de Pinot Blanc de Noirs word je onmiddellijk betoverd door de verfijning van deze millésime 2016. In het glas ontvouwt zich een prachtig boeket van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, met subtiele hints van geroosterde amandelen en een vleugje honing.

Dit is een champagne om langzaam van te genieten, ideaal bij geroosterde kwartel, een truffelrisotto of simpelweg als aperitief om een bijzonder moment te vieren. De lange en elegante afdronk laat een blijvende indruk achter.

CHAMPAGNE SPIJS AANBEVELING

Past perfect bij oesters, garnalen, kreeft, maar ook bij milde kazen zoals Brie of Camembert

IDEALE DRINK TEMPERATUUR

10°C

Om de frisheid en complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 31002010 Categorieën: , , , Tag:

Beschrijving

LE BRUN DE PINOT (MILLESIME 2016) – BOUTEILLE – JOREZ-LE BRUN

Deze extra brut cuvée, verrijkt met 5 gram suiker per liter, komt tot uiting met prachtige tonen van citrusvruchten die een stralende frisheid bieden. Exotisch fruit is ook goed aanwezig en gaat samen met geuren van warme brioche en verse boter.
De aanzet in de mond is zeer verfijnd. Het is zowel vol als delicaat.

“Le Brun de Pinot” Blanc de Noirs is een millésime 2016, exclusief samengesteld uit de Pinot Noir-druif afkomstig van de terroirs van Mailly-Champagne (Grand Cru) en Ludes (1er Cru). Deze Blanc de Noirs weerspiegelt de elegantie en charme van de grote wijnen.

TERROIR DE CUVÉE

De velden van de familie liggen verspreid door 4 dorpen. Midden in de Côte des Blancs, Ardre-vallei, de zuidelijke hellingen van Epernay en Montagne de Reims. Sandrine en Denis zijn nauw betrokken bij duurzame wijnbouw en kiezen voor teeltmethoden die de aarde en de planten die erop groeien, respecteren. Een delicate harmonie tussen de bodem, de plant en het klimaat die de wijnstok in staat stelt hen gezonde, rijpe en evenwichtige druiven te schenken, de garantie voor een Champagne van kwaliteit.

Zij hebben besloten deze rijkdom te garanderen door in de Champagne het certificaat van hoge milieuwaarde (HVE) en het certificaat van duurzame wijnbouw te behalen. Deze erkenning vloeit voort uit de Grenelle de l’Environnement en betekent een stap vooruit op het gebied van biodiversiteit, fytosanitaire inputs en bemesting van het terroir.

Deze vrijwillige aanpak is gebaseerd op vier beginselen:
– De instandhouding van de biodiversiteit en de valorisatie van onze terroirs en ons landschap
– De fytosanitaire strategie met haar alternatieve methoden en de traceerbaarheid ervan
– De redenering achter het beheer van de bemesting en de traceerbaarheid ervan
– Verantwoord beheer van water, effluenten, bijproducten en afval

Op zoek naar unieke biologische champagne? Dan is Jorez-le Brun hét huis dat je moet uitproberen!

VIGNES

8.500 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens “Chablis” en “Guyot” methodes

PRESSOIR

Nieuwe pneumatische pers én een traditionele houten pers die zorg voor langzame extractie van het druivensap.

HISTOIRE DE LA MAISON

Een mooi familiebedrijf en wat een heerlijk stel zijn Sandrine en Denis, de huidige eigenaren! In 2013 de eersten die voor een maison het certificaat Haute Valeur Environnementale (HVE) ontvingen. Het certificaat dat staat voor biologische teelt van de druiven en productie van unieke biologische Champagne! Ik kwam hier voor het eerst op aanraden van een van mijn beste vrienden en wanneer je op bezoek gaat, neemt Sandrine je altijd mee naar de velden. Ze weet uiteraard dat ik ze al vaak gezien heb, maar haar trots is ongeëvenaard en ze wil altijd tonen hoe het erbij ligt. Haar lach en vrolijke noot zijn naast de champagnes de reden om hier te zijn.

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
productverdeling

productspecificatie

,

vivino score

smaakprofiel

mcm medaille

druivensoorten

oogstgebied

classificatie

oogstjaar

botteljaar

volume

alcoholpercentage

suikergehalte

maison

website

champagnemoment

, , ,

dosage

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Brun de Pinot (Millésime 2016) (Bouteille)” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Connect
Follow Joshua on LinkedIn

Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL007.400.301.69
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist