Beoordeel ons op google

Louis Desprez (bouteille)

Louis Desprez (bouteille)

(2 klantbeoordelingen)

 40,00 (incl BTW/VAT)

CUVÉE LOUIS DESPREZ – PHILIPPE LEGOUT – BOUTEILLE (0.750L)

🍇 Chardonnay 20%, Meunier 10%, Pinot Noir 70%

⭐ nog geen beoordeling op Vivino

Grande Rèserve, wat een genot! Toen ik deze cuvée voor het eerst proefde, was ik nog op zoek. Na de eerste slok was het duidelijk. Dit is mijn favoriet.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Deze Cuvée zal vanwege zijn mousserende finesse vooral gewaardeerd worden door kenners! Hij is geschikt voor elk moment en ik heb er zelf mee geproost op mijn huwelijk!

CHAMPAGNE SPIJS AANBEVELING

Combineert mooi met gegrilde visgerechten, zoals zeebaars of dorade, en lichte gevogeltegerechten zoals kipfilet met een citroensaus

IDEALE DRINK TEMPERATUUR

9°C

Drink ‘m niet te koud voor de optimale smaakbeleving

Slechts 2 resterend op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

CUVÉE LOUIS DESPREZ – BOUTEILLE – PHILIPPE LEGOUT

De Cuvée Louis Desprez en bouteille van Philippe Legout is mijn absolute favoriet van het maison! Deze brut Champagne die langzaam en langer rijpt in de kelders, bied je een strogele kleur die aangenaam is voor het oog en vooral erg gewaardeerd wordt door kenners om zijn finesse en schittering. De Louis Desprez van Philippe Legout heeft ook mogen schitteren op mijn eigen huwelijk!

TERROIR DE CUVÉE

De wijngaarden liggen in het zuiden van de champagnestreek rondom het dorpje Rouvres-les-Vignes, nabij Troyes. Dit deel is “pas” een eeuw onderdeel van het champagne gebied en hier wordt in de regel nog meer geëxperimenteerd. De geologische aard van dit microterroir van de Champagnestreek heeft de wijnbouwers ertoe aangezet de druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay te selecteren. Ze gedijen goed doordat ze met hun wortels dit harde gesteente, dat rijk is aan sediment, doorboren en het water opvangen dat nodig is voor de groei van de wijnstok. Het bijzondere van de Côte des Bar is dat zij wordt doorkruist door 5 rivieren, waaronder de Aube en de Seine. Het is dus een heuvellandschap waarvan de zuid/zuidoostelijk gerichte hellingen bij uitstek geschikt zijn voor de aanplant van wijnstokken.

VIGNES

Côtes des Bar

PRESSOIR

De traditionele houten pers (zie foto) is vervangen door een pneumatische pers die zorgt voor een gelijkmatige extractie van het druivensap.

HISTOIRE DE LA MAISON

Het familiebedrijf werd in 1900 gesticht door Charles Piot. Momenteel wordt door de familie jaarlijks 8 hectare grond bewerkt met alle drie de druivensoorten. De familie doet nog alles zelf. De wijngaard is geëvolueerd met een natuurlijke begrazing van de percelen en de terugkeer naar het werk van de bodem. Het gebruik van gecertificeerde bio controle producten stelt hen in staat een gezonde en duurzame wijnbouw te beheersen! Traditioneel worden de cuvées niet geëxporteerd naar het buitenland, maar voor mijnchampagnemoment maakt Régine graag een uitzondering

Extra informatie

Gewicht 1,610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
productverdeling

productspecificatie

vivino score

smaakprofiel

mcm medaille

druivensoorten

, ,

oogstgebied

classificatie

kelderrijping

oogstjaar

,

botteljaar

volume

alcoholpercentage

suikergehalte

maison

website

champagnemoment

, , , ,

dosage

2 beoordelingen voor Louis Desprez (bouteille)

  1. Theon Valks

    Een champagne die ik al vaker gekocht heb en niet zonder reden! Erg lekker en goede prijs/kwaliteit verhouding. Goede afdronk, gewoon een erg lekkere champagne.

  2. Joshua

    Voor mijn huwelijk ging ik op zoek naar een toepasselijke Champagne. Het zuiden van de Champagnestreek is redelijk onbekend, maar vanuit een gezellige B&B hebben we de streek verkend. Bij het kleine huis Philippe Legout vonden we precies dé Champagne die we wilde schenken. Voor ons toastmoment hebben we ook een Jerobaum (3 liter) meegenomen. Door de grootte van de fles, zijn de smaak en bubbels anders (en ik vind beter) ontwikkeld. Nog steeds kan ik de smaak van onze dag terughalen. Genieten!

Een beoordeling toevoegen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Connect
Follow Joshua on LinkedIn

Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL007.400.301.69
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist