Beoordeel ons op google
Altijd gratis verzending vanaf 6 flessen

Cuvée Dame de Noël

Cuvée Dame de Noël

 31,00 (incl BTW)

CUVÉE DAME DE NOËL

Chardonnay 25%, Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 25%

De cuvée is het een jaar oudere zusje van de Brut Tradition, een rijpe, volle en fruitige Champagne. Het merendeel van de assemblage is Meunier die de rijpheid, volheid en het fruitig aroma geeft aan de Champagne.

MOMENT DU DÉGUSTATION
Hoewel het etiket anders doet vermoeden, hoef je deze topper echt niet te laten liggen tot Kerst. Hij past natuurlijk wel perfect op de Kerst tafel. Drink ‘m dan als aperitief of zet ‘m naast een lekker tussengerecht.

À votre santé!

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 31001010 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

TERROIR DE CUVÉE
Klei-Kalksteen en zand. De wijngaarden liggen midden in la petite Montagne de Reims, ten noordwesten van de Cité des Sacres. Het krijt slaat de zonnewarmte op en straalt deze uit, maximaliseert de afwatering van overtollig water en houdt de luchtvochtigheid in de zomer vast. Het slaat de mineralen op die de druiven hun hoge estergehalte geven.

VIGNES
8.350 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens “Chablis” en “Guyot” methodes.

PRESSOIR
Traditionele houten pers die zorg voor langzame extractie van het druivensap.

HISTOIRE DE LA MAISON
Een mooi familiebedrijf! De stamboom gaat terug tot 1790, maar de naam van het maison is gegeven door Jean, de vader van de huidige eigenaar Gilles. Zijn broer François is ons helaas een aantal jaar geleden ontvallen. Momenteel wordt door de familie jaarlijks 8½ hectare grond bewerkt met alle drie de druivensoorten. Iedereen heeft hierin zijn “eigen” verantwoordelijkheid, maar bijspringen bij de ander als dit nodig is, is vaste prik. Door de jaren heen zijn er veel veranderingen geweest. Het paard werd vervangen door de trekker, de houten vaten door roestvrijstalen cuves, maar 1 ding is onveranderd: De liefde voor de wijn en het produceren van de eigen Champagne!

Extra informatie

Gewicht 1.610 kg
Afmetingen 85 × 85 × 330 mm
maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

oogstgebied

oogstjaar

,

website

mcm medaille

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cuvée Dame de Noël” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijnchampagnemoment
  Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
  Joshua@mijnchampagnemoment.nl
  +31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
Inschrijven

    Cart