Maison Jean Aubry & Fils

Een mooi familiebedrijf en het vaste maison van Mijn Champagne Moment! De stamboom gaat terug tot 1790, waar de naam van het maison is gegeven door Jean, de vader van de huidige eigenaar Gilles. François is ons helaas een aantal jaar geleden ontvallen. Momenteel wordt door de familie van maison Jean Aubry & Fils jaarlijks 8½ hectare grond bewerkt met alle drie de druivensoorten. Iedereen heeft hierin zijn “eigen” verantwoordelijkheid, maar bijspringen bij de ander als dit nodig is, is vaste prik. Door de jaren heen zijn er veel veranderingen geweest. Het paard werd vervangen door de trekker, de houten vaten door roestvrijstalen cuves, maar 1 ding is onveranderd: De liefde voor de wijn en het produceren van de eigen Champagne!

Toont alle 30 resultaten