Beschrijving
CARTON DIVERS – 6 BOUTEILLES (á 0.75L) – JOREZ-LE BRUN
Het Carton Divers (6 bouteilles) van maison Jorez-le Brun is een sprankelende kennismaking met de champagnes van dit maison. De verscheidenheid aan smaken zorgen voor een mooie ontdekkingstocht in de wereld van champagne van Jorez-le Brun.
Dit pakket bevat:
- 2x de Brut Rèserve : 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier & 15% Pinot Noir
- 1x de Brut Rosé : 38% Chardonnay, 46% Pinot Meunier & 16% Pinot Noir
- 1x de Cuvée Blanc-de-Blancs : 100% Chardonnay
- 1x de Brut Nature : 70% Chardonnay, 5% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir (zero dosage!!)
- 1x de Cuvée La Jorezienne : 60% Chardonnay, 22% Meunier & 18% Pinot Noir
- 1x de Sluitdop van mijnchampagnemoment : Gratis
- 1x de Verzending : Gratis
TERROIR DE CUVÉE
Er zijn zo’n 8.500 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens ‘Chablis’ en ‘Guyot’ methodes. Sandrine en Denis zijn nauw betrokken bij duurzame wijnbouw en kiezen voor teeltmethoden die de aarde en de planten die erop groeien respecteren. Een delicate harmonie tussen de bodem, de plant en het klimaat die de wijnstok in staat stelt ons gezonde, rijpe en evenwichtige druiven te schenken, de garantie voor een Champagne van kwaliteit
VIGNES
Côtes des Blancs
Men verbouwt de drie bekende druivensoorten op verschillende biologische gronden in de Côte des Blancs, Ardre-vallei, de zuidelijke hellingen van Epernay en Montagne de Reims. In de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes & Verzy zijn de oogstgebieden van de familie.
PRESSOIR
Pneumatisch
HISTOIRE DE LA MAISON
Aan het roer van het Familiebedrijf Jorez-le Brun staat een heerlijk stel : Sandrine en Denis! In 2013 de eersten die voor een maison het certificaat Haute Valeur Environnementale (HVE) ontvingen. Het certificaat dat staat voor biologische teelt van de druiven en productie van biologische Champagne! Ik kwam hier voor het eerst op aanraden van een van mijn beste vrienden en wanneer je op bezoek gaat, neemt Sandrine je altijd mee naar de velden. Ze weet uiteraard dat ik ze al vaak gezien heb, maar haar trots is ongeëvenaard en ze wil altijd tonen hoe het erbij ligt. Haar lach en vrolijke noot zijn naast de champagnes de reden om hier te zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.