Beoordeel ons op google
Direct contact +31653936578

Een Duo (2 bouteilles)

Een Duo (2 bouteilles)

Oorspronkelijke prijs was: € 159,90.Huidige prijs is: € 155,00. (incl BTW/VAT)

EEN DUO – JOSEPH DESRUETS – 2 BOUTEILLES (0.750L)

CUVÉE SIGNATURE – BOUTEILLE – JOSEPH DESRUETS

🍇 Chardonnay 30%, Meunier 20%, Pinot Noir 50%

⭐ 4.3 op Vivino

De kleur is goudkleurig, helder en briljant. In het glas een regelmatige gisting, een stoet van fijne belletjes. De neus is precies en expressief, rijk aan geuren uit de boomgaard, van rijpe appels tot de zoetheid van honing. Het gehemelte is vol en gul, met aroma’s van gestoofde appels en bladerdeeg. De afdronk is zoet en fruitig.

MOMENT DU DÉGUSTATION

De cuvée Signature is de ideale wijn voor een feestelijk aperitief met hartige petits fours. Hij past heel goed bij gebraden kip of kalfsvlees met babygroenten. Drink ‘m op 8 graden en je geniet optimaal

CUVÉE COEUR DE PINOTS – BOUTEILLE – JOSEPH DESRUETS

🍇 Meunier 10%, Pinot Noir 90%

⭐ 4.3 op Vivino

100% blauwe druiven zorgen ervoor dat de zuren bijna niet aanwezig zijn en de volheid van de cuvée volledig tot zijn recht komt. De eerste botteling vond plaats in 2015 en de wijn bleef nog 4 jaar in de kelder voordat hij werd aangeboden aan de grootste kenners. De kleur is prachtig amberroze “patrijzenoog”. In het glas een elegante gisting, regelmatig maar ook met een zeldzame finesse. De eerste neus is krachtig en ongewoon, met hints van steenfruit. Royaal, met discrete hints van kiezelsteen. Rijk en fruitig in de mond, met tonen van peer, perzik en aalbes, acaciahoning en lindebloesem. De afdronk is mineraal, lang en aanhoudend.

MOMENT DU DÉGUSTATION

Past perfect bij rood vlees. Drink ‘m op 9-10 graden en je je geniet optimaal

SCORE CHAMPAGNE PROEFPANEL OKTOBER 2021

Kleur : 8
Geur : 9
Smaak : 9
Mousse : 8
Prijs / Kwaliteit : 8
Overall : 8

À votre santé!

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

EEN DUO – 2 BOUTEILLES – JOSEPH DESRUETS

Dit duo van 2 bouteilles van Joseph Desruets is een schitterende kennismaking van twee verschillende smaken van de familie!

CUVÉE SIGNATURE – BOUTEILLE – JOSEPH DESRUETS

De Cuvée Signature en bouteille van Joseph Desruets kenmerkt zich doorklassieke smaken en een prachtige beleving. De persoonlijke Signature van champagnemaker Matthias Desruets in een fles. De kleur is goudkleurig, helder en briljant. In het glas een regelmatige gisting, een stoet van fijne belletjes. De neus is precies en expressief, rijk aan geuren uit de boomgaard, van rijpe appels tot de zoetheid van honing. Het gehemelte is vol en gul, met aroma’s van gestoofde appels en bladerdeeg. De afdronk is zoet en fruitig.

CUVÉE COEUR DE PINOTS – BOUTEILLE – JOSEPH DESRUETS

De Cuvée Coeur de Pinots van Joseph Desruets is een Champagne waar ik enorm van geniet. 100% blauwe druiven zorgen ervoor dat de zuren bijna niet aanwezig zijn en de volheid van de cuvée volledig tot zijn recht komt. De eerste botteling vond plaats in 2015 en de wijn bleef nog 4 jaar in de kelder voordat hij werd aangeboden aan de grootste kenners. De zuiverste uitdrukking van mineraliteit gesublimeerd door de complexiteit en volheid verleend door de tijd vertegenwoordigen de geest van het Huis Desruets, een combinatie van moderniteit en traditie. Op deze manier biedt de wijn een unieke emotie die evolueert en zich ontvouwt door aroma’s die voortdurend vernieuwd worden tijdens het proeven. De kleur is prachtig amberroze “patrijzenoog”. In het glas een elegante gisting, regelmatig maar ook met een zeldzame finesse. De eerste neus is krachtig en ongewoon, met hints van steenfruit. Royaal, met discrete hints van kiezelsteen. Rijk en fruitig in de mond, met tonen van peer, perzik en aalbes, acaciahoning en lindebloesem. De afdronk is mineraal, lang en aanhoudend.

TERROIR DE CUVÉE

Klei-Kalksteen en zand. De wijngaarden liggen midden in Hautvilliers. Het krijt slaat de zonnewarmte op en straalt deze uit, maximaliseert de afwatering van overtollig water en houdt de luchtvochtigheid in de zomer vast. Het slaat de mineralen op die de druiven hun hoge estergehalte geven.

VIGNES

4.500 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens “Chablis” en “Guyot” methodes

PRESSOIR

De OUDSTE nog werkende pers in Champagne! Als symbool van een eeuw knowhow die uniek is in de Champagne, wordt elke cuvée rigoureus geperst in de eiken pers van de familie “Darcq Flamain” uit 1888. Dit is de vrucht van een lang proces dat de champagnes van Joseph Desruets hun subtiliteit en zeldzaamheid geeft: een natuurlijke, subtiele oxygenatie die de aroma’s accentueert en ronde, krachtige wijnen oplevert.

HISTOIRE DE LA MAISON

Een mooi familiebedrijf! De stamboom gaat terug tot 1888, waar de basis voor de naam Joseph Desruets van het maison is gegeven. Van generatie op generatie verfijnt het Huis zijn voorouderlijke expertise om wijnen te verkrijgen met karakters en smaken die resulteren in een unieke champagne. Vandaag zijn Matthias en Thomas Kim Eun Desruets de zesde generatie die de traditie in ere houdt. Geboren in Seoul en geadopteerd door François Desruets, hebben zij hun opleiding in de kunst van wijnstok en wijn gekregen in het Lycée Viticole de la Champagne, en in de familiekelder. Momenteel wordt door het gezin jaarlijks 2 hectare grond bewerkt met alle drie de druivensoorten.

MON PAYS – SUZANNE DESRUETS

Au flanc de la colline, le village est niché,
Mondialement connu, c’est à n’en pas douter,
À son moine prestigieux, le bon Dom Pérignon,
Habile cellérier, qu’il doit son grand renom.
Et c’est du Nord au Sud, de l’Est aux Amériques,
Que l’univers entier, d’un élan magnifique,
Glorifie “Le Champagne”, ce vin béni des Dieux !
(Buvez-en, mes amis, vous vous sentirez mieux !)
De ce divin breuvage, la mousse pétillante,
De l’esprit champenois, est l’image vivante !
Adressez, croyez-moi, une aimable pensée,
À ce charmant village qui a nom “Hautvillers”.

Extra informatie

Gewicht 3,210 kg
Afmetingen 330 mm
maison

volume

botteljaar

alcoholpercentage

druivensoorten

,

oogstgebied

oogstjaar

,

website

mcm medaille

classificatie

kelderrijping

productverdeling

,

smaakprofiel

vivino score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Een Duo (2 bouteilles)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Kees KamsteegKees Kamsteeg
15:54 18 Jan 22
Mooie champagnes van verrassende champagnehuizen welke tot dusverre alleen bekend zijn bij "de kenners". En dat tegen prijzen die je doen glimlachen.
Michel WinkelsMichel Winkels
18:23 24 Aug 20
Wat een heerlijke Champagne, de Blanc-de-Blancs van Jorez-Le Brun. Met oud en nieuw dronk ik wel eens Champagne, maar dit was een heel nieuwe ervaring. Dankjewel!Een tip; Wil je meer weten over Champagne? Vraag het dan gewoon! Als de eigenaar (Joshua) begint te vertellen over Champagne dan zie je hem letterlijk opleven.Ik weet al waar ik mijn volgende fles ga halen. Dankjewel Joshua!
Roel CollignonRoel Collignon
20:06 10 Apr 20
Prachtige champagne met een gepassioneerde eigenaar die echt geeft om kwaliteit en beleving. Mijn champagnemoment wat uitzonderlijk goed.
Sander MolenaarSander Molenaar
20:07 06 Mar 20
Laatst een champagne tasting van mijnchampagnemoment.nl mogen beleven @BistroLeGoût. Joshua brengt op een enthousiaste manier zijn passie voor champagne van de ‘kleinere huizen’ over op de deelnemers. Heerlijke onbekende bubbels, leuke feitjes en uitleg over de champagnes en een fijne setting maakten dit een topper van een avond! Zeker voor herhaling vatbaar met een nieuw setje onbekende heerlijkheden!
Gerben van der DoelenGerben van der Doelen
06:23 18 Dec 19
Op de overzichtelijke website een mooie fles champagne besteld als cadeau. De bestelling werd snel geleverd samen met een begeleidend schrijven over het huis en de champagne zelf. Top! Mooi compleet cadeau op deze wijze.
js_loader
Connect
Volgen op LinkedIn
Bedrijfsgegevens
Noord Brabantlaan 303
5657 GB EINDHOVEN
Joshua@mijnchampagnemoment.nl
+31-6-53936578
KVK 6904.5488
BTW NL001.763.272.B.19
DOUANE NL516.493.637.9
BANK NL 33 KNAB 0256 4454 86
preloader

Champagnekist